Colomba Artigianale Ciocco Pera

24,00 39,00 

Dolce da forno a lievitazione naturale.

Ciocco Pera è l’incontro tra la dolcezza della pera e il sapore deciso del cioccolato fondente, un mix di contrasti che faranno sognare il palato. La scelta migliore per coloro che cercano nuovi sapori da provare.
 Lievito naturale, nessun aroma chimico o conservante, solo prodotti naturali per esaltare il sapore della genuinità.
La lavorazione artigianale rende ogni colomba ciocco pera un vero e proprio pezzo unico.

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Descrizione

Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, burro; cioccolato fondente 10% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale, vaniglia), pera semi candita 10% (pera Williams, sciroppo di glucosio – fruttosio – saccarosio, acido citrico E330, conservante potassio sorbato E202), zucchero, tuorlo d’uovo, acqua, lievito naturale (farina di grano tipo “00” e acqua), miele, pasta di arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, acido citrico) pasta di pera (sciroppo di glucosio-fruttosio, pera, saccarosio, acido citrico, aroma), sale, vaniglia.
Glassa: zucchero a velo, mandorle in polvere, farina di frumento, farina di riso, amido di mais, cioccolato.

Prodotto in laboratorio dove si lavora anche frutta secca con guscio, arachidi, sesamo, glutine, uova, lattosio, soia e tutti i loro derivati.

Informazioni aggiuntive

Peso

1kg, 750g, 500g

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