Descrizione
Dolce da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, burro, cioccolato fondente 10% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale, vaniglia), pera semicandita 10% (pera Williams, sciroppo di glucosio – fruttosio – saccarosio, acido citrico E330, conservante potassio sorbato E202), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina di grano tipo “00” e acqua), miele, pasta di arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, acido citrico), pasta di pera (sciroppo di glucosio-fruttosio, pera, saccarosio, acido citrico, aroma), sale, vaniglia.
Prodotto in laboratorio dove si lavora anche frutta secca con guscio, arachidi, sesamo, glutine, uova, lattosio, soia e tutti i loro derivati.
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso.
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto: Kcal 488, grassi 24 g di cui saturi 16 g, carboidrati 48 g di cui zuccheri 25 g, proteine 9 g, sale 0,3 g.
